„Kaip rodo rinkos tyrimai, daugelis pirkėjų abejoja, ar mėsos skyriuose yra prekiaujama šviežia mėsa. Tokias abejones išsklaidytų nuolat pro mėsos skyriaus ūkinių patalpų duris išsiveržianti kruvina, kraupiai gargaliuojanti per pusę perpjauto arklio priekinė dalis arba žviegianti kiaulė su pro perpjautą pilvą bekrentančiais viduriais. Ir vaikučiams pramoga, ir pirkėjų abejonės dėl mėsos nešviežumo būtų išsklaidytos“.